sexta-feira, 3 de outubro de 2014

Brigadeiro de amêndoas - Brincando de cozinha

Olá, amores!!

Seguindo o cronograma do blog, hoje é dia de alguma dica para o nosso lado "dona de casa".
Como não poderia ser diferente, começarei por um docinho muito fácil e delicioso.

Brigadeiro de Amêndoas

Ingredientes:
50gr de amêndoas em lascas
1 lata de leite condensado
1 Colher de sopa de manteiga sem sal
1 Colher de sopa de licor (essência) de amêndoas 

Modo de preparo:
Comece torrando as amêndoas em lasca, leve ao fogo até que comecem a ficar douradas, mexendo sempre. Retire do fogo e triture-as, para isso use pilão, triturador, liquidificador, martelinho de carnes... enfim triture. rs Mas é interessante deixar alguns pedacinhos.

Leve em fogo baixo as amêndoas trituradas, o leite condensado, manteiga e a essência.
Mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela, ponto de brigadeiro. Leve a geladeira por duas horas.
Faça as bolinhas e passe nas lascas de amêndoas, fica sofisticado e delicioso.

Você também pode utilizar esta receita em copinho, apenas adicione 150ml de creme de leite sem soro após desligar o fogo.


Acreditem, é só isso.....  :)


Conheci essa receita no site Panelaterapia, já fiz por diversas vezes e é sempre sucesso, inclusive servi no meu chá de bebê. 


Nas próximas receitinhas pretendo fotografar ou até mesmo filmar o passo a passo, mas essa eu não fiz hoje e também acredito que dispensa pela facilidade.

Espero que gostem e façam!!
Não deixem de me contar.  :)

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